Panqueca! Essa massa de panqueca é deliciosa e muito rápida de se fazer

Quem tem família ou quem recebe visitas inesperadas sabe: temos que ter sempre aquela receita básica, aquele norte de um prato simples à mão.

Essa massa de panquecas é uma dessas receitas. Em poucos minutos, você pode salvar um almoço, um lanche da tarde, um jantar. Você, com a massa, pode fazer um recheio vegano, um recheio doce, um recheio salgado com carne de frango, carne moída, queijos… São infinitas as possibilidades. E servir com seu molho de preferência.

A receita de liquidificador fica macia e deliciosa! E o melhor de tudo: demora apenas 15 minutos para ficar pronta e rende 8 porções.

Duração: 15 min

Rende: 8 porções

Ingredientes – Massa de Panqueca Fácil

1 xícara de chá de leite integral

2 ovos

4 colheres de sopa de óleo

1 colher de chá de sal

1 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo – Massa de Panqueca Fácil

Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.

Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais.

Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.

Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio.

Bom Apetite!